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如何辨别全麦面包真假?看食品标签就可以!
2022-11-13

全麦面包大家是不陌生的吧,特别是减肥和健身的小伙伴们更是日常必备了,不仅富含膳食纤维,而且营养方面也是很丰富的,对于身材和血糖的稳定还是有很大的帮助的,不过市面上很多的全买面包只是外观看着像是全买的而已,下面就和小编一起看看吧。

如何辨别全麦面包真假

鉴别真正的全麦面包看食品标签就可以。如果是真的全麦面包,那么食品配料表的第一位应该写的是全麦粉,而非小麦粉。而我们常见的假全麦面包,主要成分是小麦粉+麸皮、小麦粉+全麦粉,还有少量会用全麦粉+小麦粉,但很少有真正的全部用全麦粉制作的。

还有大家需要注意的是如果你买到的真正全麦面包的口感很好的话也是需要注意二代,因为里面肯定是加了很多油脂的,真正的全麦无油面包的话口感会比较硬和糙。

全麦面包对身体有什么好处

全麦粉做的面包属于低生糖食物。

还含有大量的膳食纤维。人体所必须的七大营养素,其中就包括膳食纤维。

全麦粉是小麦全部的组织,也就是整粒小麦磨制而成的麦粉。小麦籽粒全部的营养都来自于肤皮和胚芽。酥皮含有大量B族维生素,维生素e,硒,铁,钾等微量元素。所以全麦粉做出的面包可以使我们保持身材苗条的最佳食物。

膳食纤维可以在我们的胃肠道里面延缓胃的排空,使血糖升高的幅度逐渐降低,延缓了胃的排空。使得他在胃里面待的时间比较长,大脑会持续觉得我还有一部分能量和食物不容易产生饥饿感,因此吃全麦粉可以让我们有饱腹感。再一个就是可以促进肠道垃圾及时排出,如果肠道垃圾不及时排除,会产生大量毒素。就会被人体二次吸收,对身体造成危害。

全麦面包什么时候吃最合适

如果没有什么肠道问题,原则上来说什么时候吃都可以,无论是早晚正餐或是加餐,想吃都行。

早上一杯牛奶配上全麦面包 ,饱腹感强,消化慢,血糖波动平稳,让你告别昏昏欲睡,一早上都精神充沛。

中午或是下午加餐也可以选择全麦面包,热量低,纤维含量高,饱腹感强,配上一点水果,让你又活力满满。

如果要减肥,晚上用全麦面包来代替主食也是一个不错的选择。但是一定要选择“真正的”全麦面包!

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